Fingerfood

Coxinha de Frango (kip)

Is de populairste Braziliaanse snack. die gemaakt wordt op basis van deeg van tarwebloem en kippenbouillon, waarin een vulling gekruid kippenvlees wordt verwerkt.

Coxinha de Carne (gehakt)

Is de populairste Braziliaanse snack. die gemaakt wordt op basis van deeg van tarwebloem runderbouillon, waarin een vulling gekruid rundergehakt wordt verwerkt

Risole

Gemaakt van een zachte tarwebloem a/d buitenkant met verschillende vullingen zoals; kaas, vlees, kip of de allerlekkerste met kleine garnalen.

Kibe

Gemaakt van natuurlijk geselecteerde tarwe, uien en kruiden waaronder munt gemixt gekruid rundergehakt.

Canudinho

Heeft een heerlijke krokante buitenkant met een ragout vulling van kip en verse kruiden.

Torte salgada

Is een hartige, koude taart met brood als basis. De vulling is naar keuze: tonijn, kip of garnalen.

Brigadeiro

Is een zoete Braziliaanse lekkernij, die gemaakt wordt van chocola en gecondenseerde melk.

Beijinhos

Is een zoete Braziliaanse lekkernij, die gemaakt wordt van kokosnoot en gecondenseerde melk